Notre purée de marrons d’excellente qualité est élaborée à partir d’une matière première fraîche et de premier choix en provenance d’Italie. Le traitement unique des marrons frais confère au produit un goût de marron d’une intensité incomparable. Dès qu’à l’automne les premiers marrons tombent des arbres, la production débute chez nous. La purée de marrons ultra-fraîche (durée de conservation: 2 semaines) est disponible uniquement pendant la saison des marrons, d’octobre à janvier. À chaque fois, une petite partie de la production est congelée pour nous permettre de fournir nos clients en purée de marrons, même en dehors de la période de récolte.
Un arôme frais
Afin de garantir la qualité premium de notre purée de marrons, nous utilisons exclusivement de la matière brute fraîche. Grâce à un procédé de transformation maison, respectueux des fruits, on retrouve également l’arôme intense des marrons de grande qualité dans le produit final.
Pour plus de plaisir!
Cookies aux marrons
Dessert (facile; préparation: 20 min, réservation au frais: 10 h, cuisson: 10 à 15 min) Pour env. 50 cookies
Cupcakes aux marrons
Dessert (facile; préparation: 15 min, cuisson: 20 à 25 min) Pour 15 cupcakes
Crème brûlée aux marrons
Dessert (facile; préparation: 30 min, pochage: 30 min, réservation au frais: 3 h) Pour 6 moules de 1,5 dl chacun
Tradition et modernité
Il faut remonter plus de 60 ans en arrière, à Bienne, pour découvrir comment Rudolf Moser commença à transformer des marrons frais en provenance d’Italie en un fameux dessert comptant désormais parmi les incontournables spécialités suisses. La production, qui ne cessa d’évoluer au fil des années, fut ensuite transférée vers Orpond (Orpund). Depuis, la purée de marrons de grande qualité séduit de nombreux consommateurs grâce à son goût de marron intense, ce qui se reflète jusqu’à ce jour dans la clientèle fidèle.
Depuis 2013, l’entreprise traditionnelle, dont le siège a été délocalisé à Zezèle (Siselen) en 2014, est dirigée par deux jeunes hommes. L’entreprise se caractérise par son équipe polyvalente qui est animée par la passion, des idées créatives et une grande motivation. Depuis la gauche:
Niculin Josty
Il a toujours une solution quand la technique fait des siennes…
Marco Schwab
Il achète les meilleurs marrons d’Italie et vend la purée de marrons dans toute la Suisse.
Points de vente
Vous pouvez acheter notre purée de marrons dans différents endroits.
Elle est proposée dans de nombreux restaurants sous forme de vermicelles et elle sert également de base à de nombreux desserts et autres délices dans les boulangeries/pâtisseries. Vous trouverez la purée également dans diverses filiales de Coop et Migros.
La carte ci-dessous vous montre un aperçu de nos clients.
Fabrikladen Siselen
Preise:
250g: Fr. 4.20 / Stk.
1 kg: Fr. 15.- / kg
Nur Barzahlung möglich!
Der Fabrikladen öffnet am Donnerstag, 11. Oktober.
Öffnungszeiten Fabrikladen Siselen
Montag |
geschlossen |
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Dienstag |
09:00 – 11:30 |
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Mittwoch |
16:00 – 18:00 |
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Donnerstag |
16:00 – 18:00 |
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Freitag |
09:00 – 11:30 |
16:00 – 18:00 |
Samstag |
09:00 – 11:30 |
Nous sommes à votre disposition
Vous souhaitez commander?
Ou vous aimeriez intégrer notre produit dans votre gamme?
N’hésitez pas à nous contacter!
Rud. Moser AG, Hinterdorf 11, 2577 Siselen
+41 32 355 13 92
+41 32 355 32 32
info@marroni.ch
